酿油豆腐的馅料有哪些：酿油豆腐的馅料有哪些名字
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酿豆腐制作的材料有哪些呢?新手小白该怎么制作?
酿豆腐的做法一 材料 ：豆腐800克，猪肉150克，虾米25克，香菇50克，木耳30克，葱10克，酱油5毫升，盐5克，料酒10毫升，白糖10克，淀粉10克，味精3克，胡椒粉3克，色拉油30毫升。做法 ：先把猪肉切成泥。
亮豆腐的制作材料包括豆腐，淀粉，生抽，香葱，肉。首先把肥肉剁碎，然后加入调味料之后继续剁碎，把多岁的馅料放到豆腐的洞里面，然后放到油锅当中炸。翻炒之后勾芡就可以出锅了。
酿豆腐 材料：盐水豆腐2块，猪前腿肉150克。调料：生姜10克，盐、鸡精、葱花、生粉、生抽、花生油和上汤各适量。步骤与做法：购买回来的新鲜豆腐用盐水浸泡10-15分钟，以去除豆腐上的豆腥味。
豆腐泥与馅心的比例为2：1；此菜先煎后蒸再勾芡，技法颇似北方名菜“南煎丸子”；因有过油煎制过程，需准备熟猪油400克。客家酿豆腐 主料：豆腐、猪肉(肥瘦)。辅料：香菇、葱。
下面来看一个酿豆腐的做法：鸭肉酿豆腐做法步骤：准备食材：鸭胸肉适量，豆腐，香菇，鸡蛋。
客家酿豆腐的做法如下：主料：猪肉、豆腐。辅料：蒜、葱、香菇、酱油。步骤：准备材料蒜头和蒜都要切碎。豆腐切成方块（一大块的豆腐分成8小块）。猪肉馅：猪肉跟香菇一起去剁碎。
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韭菜火腿酿油豆腐的做法步骤 准备好所有材料，韭菜洗干净切碎，五花肉切碎，火腿切碎，鲜贝泡开切碎，全部混在一个碗里，嗑入鸡蛋，加入米粉，调入胡椒粉，盐，糖，油，拌均匀。
做法 肉末用盐、味极鲜酱油、十三香，料酒、淀粉搅拌起劲。 豆腐切小方块，豆腐中间用小刀挖出豆腐成小盒。 在挖空的豆腐中酿入搅拌好的肉末，用淀粉拍一下封口处。
糯米淘洗2遍，用温水泡2小时。青蒜切成细末。用料理机把泡好的糯米打成有颗粒的糯米泥。不用打太碎，有颗粒的才好。如果没有料理机，就用刀剁碎也可以。
洒上葱碎和辣椒做装饰完成。 酿油豆腐 食材 油豆腐20个、草鱼1条、五花肉100克、小香芋3个、韭菜100克、花生米适量、盐适量、花生油适量、生粉适量、胡椒粉适量、姜适量。
泡好的糯米、玉米粒、香菇丁、香肠丁混合，加少量盐、生抽、芝麻油拌匀；油豆腐顶层薄薄的切掉一层，用小勺挖去里面的豆腐，形成中空，填入食材；蒸锅的水烧开后，将糯米酿油豆腐放入蒸锅，蒸30分钟左右。
酿豆腐的做法 工艺蒸 口味家常味 时间10分钟 难度初级入门 主料main 豆腐250克 肉末50克3人份 辅料others 香菇4朵 姜一小块一小块 生粉5克 盐3克 鸡精3克 生抽4克 香葱2根 步骤step 1 准备好食材。
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将油豆腐开一小口，把拌匀的糯米塞进去。一定要撑得油豆腐胀胀实实的，但不要撑破油豆腐皮哦。最后放进高压电饭煲隔水蒸30分钟就大功告成了。
做法：干香菇提前泡发切成小丁，猪肉剁成肉末。把香菇和猪肉混合，加入生抽、料酒、盐和2大勺火烧云土豆泥搅拌均匀。调制一碗酱汁：生抽、蚝油、鸡精淀粉放入碗中，加1碗水搅拌均匀。
糯米淘洗2遍，用温水泡2小时。青蒜切成细末。用料理机把泡好的糯米打成有颗粒的糯米泥。不用打太碎，有颗粒的才好。如果没有料理机，就用刀剁碎也可以。
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