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本文目录一览：

• 1、家庭炒菜菜谱食谱
• 2、白萝卜最好吃的14种做法
• 3、萝卜的吃法大全

家庭炒菜菜谱食谱

1、家庭食谱做法大全如下：小炒肉丝：肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。白菜洗净、擦干，裁去叶留帮，切成5厘米长的段，顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝；木耳切丝；洋葱去外皮，洗净切丝；红尖椒纵切丝。

2、家庭饭店菜谱 酱香茄子 主料：紫茄子克21道开胃下饭菜。配料：肉末克。调料：面酱、精盐、味精、食油、白糖、葱、姜末、蒜片。

3、麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。回锅肉：回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。

4、家庭小炒菜谱：酱香茄子、莴笋炒瘦肉、家常炒蛤仔肉、素炒鲜菇、干煸花菜、鸡茸菜花、青椒腐竹炒肉丝、醋溜白菜、肉末粉丝煲、蒜香排骨、菜圃煎蛋、红烧猪蹄、糖醋带鱼。

白萝卜最好吃的14种做法

做法：①将白萝卜洗净切成细丝，放入盘里；②将小红辣椒和大蒜切碎，姜切成小细丝，香菜切成小段，把这些都放入萝卜盘里；③再向盘里添加盐、生抽、花椒油、芝麻油、白糖和白醋；④用筷子将盘里白萝卜丝和其它佐料拌匀，就可以吃了。

泡橄榄油：将切成片的白皮萝卜浸泡在橄榄油中，然后装入干净的玻璃罐中备用。这样制作出来的白皮萝卜口感柔软，微甜可口，适合作为开胃菜或充饥小吃。

红烧白萝卜 起锅烧油，油热后放入白萝卜块翻炒几下，再加入老抽、酱油、糖和清水大火烧开转小火继续烧制20分钟。最后调至大火收汁，出锅后撒上葱花，美味的红烧白萝卜就完成了。

萝卜的吃法大全

鲜蘑烧萝卜块 材料：鲜蘑菇250克，白萝卜400克，水粉芡25克。精盐15克，味精5克，酱油10克，葱、姜末各5克，花生油50克，鲜汤2勺。做法：1．将白萝卜洗净削皮，切成滚刀块，在开水锅内焯透捞出，蘑菇洗净。

白萝卜排骨汤：配料：盐，姜。先将排骨灼水，再放入配料和萝卜一起煮，要把口味放八角或者白胡椒都可以，味道很鲜美。营养又美味。白萝卜鲫鱼汤：配料：姜，盐，料酒，先将鲫鱼双面煎至微黄，放料酒，姜。

泡菜萝卜的做法泡菜萝卜就要准备一些萝卜和各种各样的调味料，首先就是将泡菜坛洗干净之后，水分全部晾干，不要留有点水。

做法：①将白萝卜洗净切条(或片)，放入盆中；②把小红椒切成小段，也放盆中；③往盆里加适量的盐、白醋和糖；④搅拌均匀盖上盖放在冰箱里腌制五六个小时，取出后放一勺芝麻油，就可以吃了。

萝卜糕 白萝卜洗干净之后，把皮去掉，再切成丝，加一些盐用力抓，把水分抓出来。香菇提前用温的水泡着，泡开后切成丝。米粉放到碗里，加凉水调成糊。锅里放油，烧热后把香菇放进去炒两分钟。

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