本篇文章给大家谈谈煮牛毛肚用什么烂的快，以及煮牛毛肚用什么烂的快呢对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、牛肚怎么才能快速煮烂
• 2、生牛肚怎么煮烂?
• 3、牛肚怎么能快速煮烂

牛肚怎么才能快速煮烂

将买回来的牛肚先用清水（一般用开水）洗干净上面的污垢，然后搓掉上面的一层黏膜。然后放在盆里面，加上食盐，玉米面和食醋适量进行搓洗。搓洗大约10分钟然后冲洗干净。

先用高压锅压一段时间，再用锅煮烂。牛肚，在烹调前必须先煮熟。整个牛肚加入葱姜，料酒，用中小火煮30分钟。这样才能去除牛肚的腥味。煮好后过凉水再去掉多余的油脂后切成条。白萝卜去皮切块。

牛肚多加水就能快速煮烂，常见的有芫爆牛肚 主料：牛毛肚300克、芫荽100克 调料：蒜3瓣、香葱3棵、辣椒3个、花椒少许、蚝油2汤匙、白胡椒粉适量、糖5克 做法步骤：牛毛肚洗净。切成细丝。大蒜切碎粒。

想煮得又烂又快，就放苏打粉，酵母粉，它们遇水产生气泡，把肉组织撑大，水能够进到里面去就烂得快了。

生牛肚怎么煮烂?

想煮得又烂又快，就放苏打粉，酵母粉，它们遇水产生气泡，把肉组织撑大，水能够进到里面去就烂得快了。

牛肚，在烹调前必须先煮熟。整个牛肚加入葱姜，料酒，用中小火煮30分钟。这样才能去除牛肚的腥味。煮好后过凉水再去掉多余的油脂后切成条。白萝卜去皮切块。准备好，葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒。

牛肚多加水就能快速煮烂，常见的有芫爆牛肚 主料：牛毛肚300克、芫荽100克 调料：蒜3瓣、香葱3棵、辣椒3个、花椒少许、蚝油2汤匙、白胡椒粉适量、糖5克 做法步骤：牛毛肚洗净。切成细丝。大蒜切碎粒。

将买回来的牛肚用清水冲洗一番，冲洗好后，用热水泡一泡，用热水泡过的牛肚会出现一层黏膜，将黏膜搓掉，再放入盐，玉米面、食醋一起搓，搓干净过后用清水冲洗，牛肚就清洗干净了。

牛肚怎么能快速煮烂

1、牛肚、盐，玉米面、食醋、苏打粉、发酵粉。 将买回来的牛肚用清水冲洗一番。

2、牛肚，在烹调前必须先煮熟。整个牛肚加入葱姜，料酒，用中小火煮30分钟。这样才能去除牛肚的腥味。煮好后过凉水再去掉多余的油脂后切成条。白萝卜去皮切块。准备好，葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒。

3、想煮得又烂又快，就放苏打粉，酵母粉，它们遇水产生气泡，把肉组织撑大，水能够进到里面去就烂得快了。

4、牛肚怎么煮烂： 牛肚中放苏打粉或发酵粉：在炖牛肚之前，我们可以将牛肚用开水焯一下，然后放在冷水里面浸泡，水中可以放一些苏打粉或发酵粉，这样牛肚就会煮的烂一些。

5、牛肚多加水就能快速煮烂，常见的有芫爆牛肚 主料：牛毛肚300克、芫荽100克 调料：蒜3瓣、香葱3棵、辣椒3个、花椒少许、蚝油2汤匙、白胡椒粉适量、糖5克 做法步骤：牛毛肚洗净。切成细丝。大蒜切碎粒。

6、生牛肚一般要煮半小时才能熟，我们可以往锅里放一点苏打粉、发酵粉来缩短熬煮牛肚所需的时间。熬煮牛肚一般需要先把牛肚放入锅中焯水，再将它和萝卜、清水、胡椒粉、食盐等物倒入锅中熬煮即可。

关于煮牛毛肚用什么烂的快和煮牛毛肚用什么烂的快呢的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。