本篇文章给大家谈谈如何腌芹菜，以及如何腌芹菜根对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、酱油腌芹菜怎样做!
• 2、泡椒芹菜怎么腌制
• 3、生芹菜怎么腌好吃
• 4、芹菜怎么腌制不黄
• 5、芹菜怎么腌制好吃又脆

酱油腌芹菜怎样做!

第一步把准备好的芹菜叶洗净，放一旁备用。锅里放水烧开，放入洗好的芹菜焯水。焯水后捞出沥干，放入准备好的容器里，倒入适量的蒜末。

首先把芹菜清洗干净，芹菜叶子和根部去掉，切成小段；把胡萝卜去皮后切成小丁；切好的芹菜和胡萝卜放在盆中，加入一茶勺盐和一茶勺白糖翻拌均匀。

生芹菜的腌制方法如下：准备芹菜把上面的叶子都摘掉，把根部也切掉，因为芹菜比较长可以从中间切开，将芹菜一分为二，把胡萝卜切成长条。

芹菜的腌制方法一 用料：芹菜叶子一百克，盐、白糖、酱油、辣椒油都适量，另外还要准备一个小一些的胡萝卜 。把芹菜叶子放在开水中焯烫一下取出，沥掉水分备用，把胡萝卜洗净切成自己喜欢的片状备用。

泡椒芹菜怎么腌制

1、这道腌制芹菜有点类似于泡菜，但是做法更加简单，赶快动起手来哦。

2、将芹菜去叶洗净后切制成菱形丁，胡萝卜切成丁。将野山椒放入凉白开水中，加入适量的盐、味精，放入芹菜与胡萝卜丁，腌制入味后即可食用。泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。

3、做法：在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉。加入适量的大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。

4、步骤： 将猪里脊肥瘦分开，瘦的部分大概250g，顺纹理切丝，加入材料里写的腌制调味，再加几根姜丝(或者1勺料酒)，抓匀备用。 西芹，红黄椒，姜切丝，蒜切片，泡椒用量的一半切开(也可不切)切的话更入辣。

5、花椒5克，大料3克，红辣椒30克。≮美食做法≯ 将大盐、花椒、大料、放入锅内加清水熬成五香水后晾凉；将芹菜叶择洗干净，切成10厘米长的段，红椒洗净，晾干水分，一同装入坛中倒入五香水泡制1-2天即可食用。

6、腌制泡菜的配方需要准备适量包菜、水萝卜、胡萝卜、芹菜、盐、凉开水、白糖、花椒、泡椒、白酒。

生芹菜怎么腌好吃

1、把芹菜叶洗净，用开水烫一下； 压于浮水，再用盐、五香粉腌4～6小时； 吃时捞出控干盐水，用蒜末、辣椒油、味精拌匀即可食用。制作要诀：经济实惠，能充分利用芹菜的营养物质。

2、芹菜的腌制方法一 用料：芹菜叶子一百克，盐、白糖、酱油、辣椒油都适量，另外还要准备一个小一些的胡萝卜 。把芹菜叶子放在开水中焯烫一下取出，沥掉水分备用，把胡萝卜洗净切成自己喜欢的片状备用。

3、首先把芹菜清洗干净，芹菜叶子和根部去掉，切成小段；把胡萝卜去皮后切成小丁；切好的芹菜和胡萝卜放在盆中，加入一茶勺盐和一茶勺白糖翻拌均匀。

4、芹菜腌制好吃又脆的方法如下：用料：西芹3-4根、小米椒200克、白醋10克、胡萝卜3片。步骤：原材料芹菜洗净，空干水分。西芹斜刀切片，放入无水、无油的碗中。

芹菜怎么腌制不黄

1、方法：芹菜去叶，洗净稍晾。盐、花椒入缸，加入开水，冷却后放入芹菜，腌10天后可食用。

2、提前加了适量的油。腌的芹菜可以通过加适量的食用油来保持芹菜的翠绿，是叶子不至于干枯发黄。腌芹菜是一道腌菜，主要食材是芹菜。

3、生芹菜的腌制方法如下：准备芹菜把上面的叶子都摘掉，把根部也切掉，因为芹菜比较长可以从中间切开，将芹菜一分为二，把胡萝卜切成长条。

4、准备一些芹菜，把芹菜的叶子摘掉（叶子不要扔，可以用来煮汤或者做早餐饼），把芹菜杆洗净，从中间切开会更好入味，再切成自己喜欢的芹菜条。

5、把切好的芹菜与大蒜和生姜与红辣椒放在一起调匀，然后再加入食用盐调匀以后放在阴凉的地方腌制，四五个小时以后就能入味，如果能腌制一夜，到第二天再吃，味道会更加出色。

芹菜怎么腌制好吃又脆

1、将准备好的芹菜去掉叶子和根部，用清水清洗干净后，切成段备用。大蒜去掉外皮，切成蒜片，生姜洗干净，切成姜丝，红辣椒洗干净，切成段状备用。

2、首先把芹菜清洗干净，芹菜叶子和根部去掉，切成小段；把胡萝卜去皮后切成小丁；切好的芹菜和胡萝卜放在盆中，加入一茶勺盐和一茶勺白糖翻拌均匀。

3、芹菜的腌制方法一 用料：芹菜叶子一百克，盐、白糖、酱油、辣椒油都适量，另外还要准备一个小一些的胡萝卜 。把芹菜叶子放在开水中焯烫一下取出，沥掉水分备用，把胡萝卜洗净切成自己喜欢的片状备用。

4、腌芹菜的做法（一）把准备好的芹菜去掉叶子和根部，留下它的叶梗，然后再用清水把它们洗净，去掉不分以后把它们切成段状备用。把大蒜去掉外皮，切成蒜片，把生姜洗好以后切成姜丝，把红辣椒也洗好切成块状。

5、腌制芹菜咸菜的做法：材料：芹菜、盐、青椒、红椒、蒜蓉、姜末、香油。制作步骤：3斤芹菜去掉叶子之后洗净，放在通风的地方晾干水分，当芹菜晒至发软的时候，再切成大小均匀的小段，放入盆中备用。

6、把芹菜洗干净，放在水里泡一会。把芹菜切成段。用盐把芹菜腌制半个小时左右。适量加入一些五香粉。倒入适量醋。然后腌制10分钟左右，腌芹菜就完成了。

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