孵化过的鹅蛋怎么辨别：孵化过的鹅蛋怎么辨别公母视频
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怎么判断鹅蛋坏没坏
1、看：鲜蛋的蛋壳较毛糙，并附有一层霜状的粉末，色泽鲜亮洁净；陈蛋的蛋壳比较光滑，臭蛋的外壳发乌，壳上有油渍。
2、观察蛋壳 新鲜的鹅蛋蛋壳比较粗糙，重量也是适当，劣质的鹅蛋表面很光滑，而且重量可能过重或者是过轻。
3、看外观：新鲜的鹅蛋蛋壳表面粗糙，带有一层薄薄的白霜，看起来颜色匀称有光泽；而不新鲜的鹅蛋表面光滑，颜色暗淡并可能伴有黑色的斑点。
4、怎么判断鹅蛋坏没坏 通过外观 新鲜鹅蛋的蛋壳一般比较毛糙，并带有一层白色霜状的粉末，而将要变质的鹅蛋外壳通常比较光滑，颜色偏暗还可能带有黑色的斑点。
如何鉴别鹅蛋的新鲜度,鹅蛋买回来打到碗里都散黄了,可买的时候看外观...
1、用手摸挑选鹅蛋：即用手摸索蛋的表面是否粗糙，掂量蛋的轻重，把蛋放在手掌心上翻转等。良质鲜鹅蛋的蛋壳粗糙，重量适当。
2、鹅蛋打开散黄鹅蛋在运输或者保存的过程中，要是受到震荡，导致蛋黄膜破裂的话，就会造成机械性散黄鹅蛋在保存的时间过长时，蛋白稀化后，水分会向蛋黄慢慢渗透，导致蛋黄体积膨胀到撑破蛋黄膜而发生散黄现象。
3、区别鹅蛋鸭蛋的方法：看外壳，拿在手里用手摸一摸，鹅蛋的外壳厚实沙粒感强摩擦力大，而鸭蛋不管多大多圆青的白的它的壳比较薄而且壳很光滑用手摸没有磨砂感觉。
鹅蛋孵化几天照蛋怎么区分公母
常温下只有在孵化一周后才有可能辨别。当孵化一周时把鹅蛋拿到灯光下照看，有受过精的鹅蛋能看到一些发育成型初坯的阴影，如果没有受过精的鹅蛋，看不到任何东西，成透明状。
区分方法 （1）死胎蛋①颜色较浅，蛋内具有不规则的血环、血弧，无放射状血管。②蛋内可见血点，血线、血环紧贴内壳面，呈放射状。（2）受精蛋胚胎发育正常，血管的颜色鲜艳发红，呈放射状分布。
当孵化一周时将鹅蛋拿到灯光下照看。能孵出鹅仔的鹅蛋可以看到一些发育成初坯的阴影。不能孵出鹅仔的鹅蛋，看不到任何东西，成透明状。在孵化的11天时进行第二次照蛋。
鹅蛋在孵化第8天时可以进行第1次照蛋，这样就能把没有受精的鹅蛋挑出来。由于鹅蛋孵化时间较短，这样就可以分辨有没有受精，无精蛋由于孵化期只有8天，里面的蛋黄还没有变质，拿出来还可以进行正常食用。
鹅蛋孵化期：在适宜的孵化条件下，基本停止发育的胚胎又开始发育，到发育成雏鹅出壳为止的时间叫孵化期，鹅蛋的孵化期为31天。
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