如何清洗鲜海参，新鲜海参怎么清洗内脏视频
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新鲜海参清洗的正确方法新鲜海参的清洗和保存方法
保存新鲜海参的方法： 将清洗好的海参放入保鲜袋或密封容器中。 视情况而定，可以选择放入冰箱的冷藏室或冷冻室。如果打算尽快食用，可放入冷藏室，但不宜保存过久，否则会变质。
清洗方法：（1）用清水清洗海参，用剪子从其腹部剪开两三厘米的口，然后将内部清洗干净，并且去除参嘴。（2）海参较难清洗干净，所以取出内脏后，将海参反复清洗干净，一般清洗5次至干净止。
先用冷水泡6个小时，把海参泡软后处理内脏，纵向剪开海参的肚子，去掉海参肚子里的杂质。再用冷水漂洗2小时。把食用碱放入水中，烧开后关火，放入海参泡2小时，反复两次，捞出后用清水把碱味漂洗干净，投入冰水，这样海参的肉质更有弹性。洗海参不要用盐去搓，会使海参发不透。
新鲜海参怎么处理
清水焯烫：将鲜海参放入开水中焯烫2-3分钟，然后用冷水冲洗干净。这样可以使其变得软烂，但不会过于软烂。炖煮汤类：将鲜海参加入汤中，炖煮30分钟至1小时。煮得时间越长，海参的软烂程度越高。煮粥：将鲜海参切成小块，加入煮粥的米中一起煮。粥煮至米烂海参软烂即可。
无论是开膛了的海参，还是没有开膛的海参，都可以将其直接放入冰箱中进行保存，这种方法可以使鲜海参保存半个月左右时间，但是需要每天进行换水。如果是在海参的运输过程中，对于鲜海参的话，可以将鲜海参放入保温箱中，然后放入一定量的冰，就可以实现二十四小时的保存。
使用淘米水对海参进行浸泡，可以有效地去除海参的腥味。 将海参放入煮沸的水中，加入生姜，烧一段时间，可以很好地去除海参的腥味。首先，准备小米、花生、海参、生姜和食盐等食材。具体做法是：先清洗小米和花生，加水煮至浓稠，切姜丝。
一旦将新鲜的海参带回家，一定要及时掰开肚子，先将新鲜海参的胃切开，再用清水洗净，然后取出。将洗净的海参放入沸水中约45分钟，将海参煮沸至小而感觉有弹性。这个步骤也可以通过将干净的海参放入高压锅约30分钟来完成。将海参放入水中12小时。用冷水洗净海参，浸泡在纯净水或冷水中。
生海参的处理方法
活海参的处理方法有以下几种： 烹饪：将活海参放入开水中煮熟，然后剥去外皮和内脏，切成块状或条状后可以炒、炖、炸等不同的烹饪方式准备，搭配不同的调料和食材进行烹饪，以增加口感和味道。
方法一 第一步：鲜海参买回家后，一及时破腹清洗，摘除参嘴以免海参快速消瘦，自溶为液体。第二步：把洗净的海参放入开水中煮大约四十多分钟，把海参煮到变小、有弹性时捞出。第三步：把海参放进淘米水中煮1～2小时，待海参煮得软嫩时取出。
第一种方法：一旦把新鲜海参带回家，一定要及时破肚，先把新鲜海参的肚子切开，然后用清水洗干净，再取出来。将洗净的海参放入沸水中煮45分钟左右，将海参煮至小而有弹性的感觉。将干净的海参放入高压锅中30分钟左右也可以完成这一步。将海参放入水中12小时。
新鲜海参处理的方法如下：第一种方法：一旦将新鲜的海参带回家，一定要及时掰开肚子，先将新鲜海参的胃切开，再用清水洗净，然后取出。将洗净的海参放入沸水中约45分钟，将海参煮沸至小而感觉有弹性。这个步骤也可以通过将干净的海参放入高压锅约30分钟来完成。将海参放入水中12小时。
将鲜海参放入烧开的淘米水中焯一下，然后捞出来，用清水进行清洗，然后清洗海参的内脏以及参嘴，然后将海参再次放入淘米水中，煮几分钟就可以了。
新鲜的海参处理方式可按如下步骤进行：把鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至还会自溶为液体。方法很简单，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。
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