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本文目录一览：

• 1、卷寿司和握寿司有什么不同?
• 2、干飘卷寿司是什么样的
• 3、做寿司的步骤介绍
• 4、什么系列的寿司好吃?

卷寿司和握寿司有什么不同?

1、食用方便：与需要逐一品尝的手握寿司相比，卷寿司通常以整个海苔卷作为单个食用单位，方便食客一口一个地享用。这种便捷的食用方式特别适合快节奏的生活方式，让人们在忙碌的生活中也能轻松享受到美味的寿司。视觉冲击：卷寿司在外观上往往更具吸引力。

2、做法上的不同：卷寿司主要食材是白饭，小黄瓜，火腿等，调料有醋、盐、糖等，制作方法为把白饭煮熟，混合调味料，表面附上黄瓜火腿等食材即可食用。而握寿司更像是寿司的奢侈品，全手工，配料严格，工序繁多，最终的曼妙口味与每一道制作环节的严谨及合乎比例息息相关。

3、有区别啊。简单点说就是握的是长的。卷的是圆的。一张握的图。卷的太常见了。

干飘卷寿司是什么样的

干飘卷寿司，一种日本料理的代表，以海苔、米饭及多样配料为基底，展现其独特魅力。制作上，将海苔铺于竹帘，均匀铺上寿司饭，添加个人喜好配料，最后卷起成卷，切成片，每一片都层次分明，色彩丰富。干飘卷寿司源自寿司传统，历史渊源可追溯至公元前4世纪的中国。

加洲卷（加里佛尼亚卷） 原料：苹果丝、黄瓜丝、牛油果、飞鱼籽（这个卷是反卷，就是饭是卷在外面的。 最后在饭上面铺上鱼籽。） 太卷 原料：黄瓜条一根、甜蛋（鸡蛋加味琳翻的蛋卷）、干飘（葫芦瓢蜜烧）、寿司香菇、飞鱼籽、照烧鸡、鳗鱼、蟹柳。

卷寿司主要搭配是小黄瓜，火腿等，而握寿司则是鱼生、刺身等各种新鲜食材与寿司饭的巧妙组合。

紫菜寿司卷 其中的材料有三文鱼条、咸菜等材料，用紫菜叶包卷起来，这样做出来的寿司口感非常丰富，入口即化的鱼肉加上珍珠糯米做成的香饭，飘香十里，美味无穷。

做寿司的步骤介绍

把大米洗干净，洗到洗米水透明或者接近透明才能下锅。水和米的比例在5：4左右，饭煲好之后，可加入适量的麻油和寿司醋增加香味。用饭板或者筷子来搅拌，并且要注意保持米粒的完整性。将火腿肠和黄瓜切成条放好，以便操作。把寿司席洗干净，在寿司席上铺开一张紫菜。

准备好全部原材料，白米饭280克，咸鸭蛋2个，盐3克，色拉酱适当，寿司醋15ml，红萝卜适当，丝瓜适当，香肠适当，金大根箩卜适当，猪肉松适当。香肠切割成细条，丝瓜去籽切割成细条，咸鸭蛋取鸡蛋黄，红萝卜切细条预留。白米饭里放入寿司醋，盐，搅拌均匀，这时白米饭不那麼粘了。

食材：大米200g，火腿肠1根，黄瓜一根，紫菜一张，肉松适量，寿司醋适量，盐适量。用电饭煲把米饭焖熟，等米饭变凉后，加入少量盐，适量寿司醋（苹果醋和白醋都可以代替），均匀搅拌。把火腿肠和黄瓜切成条，越细越好。

方法：黄瓜，胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的条状，胡萝卜条在热水中煮2分钟断生后捞出晾凉备用。大米饭中加入寿司醋，白糖，黑胡椒碎和盐，乘热拌匀。竹帘铺平放上一张烤紫菜，把拌匀的米饭均匀地平铺在紫菜上，再铺上黄瓜条，胡萝卜条和火腿肠，放上肉松，挤些沙拉酱。

什么系列的寿司好吃?

1、十大好吃的寿司如下：卷寿司，鰤鱼寿司，水谷寿司，稻荷寿司。海胆寿司，鲜虾寿司，军舰寿司。鲑鱼寿司，花枝寿司，青魽寿司。

2、挪威三文鱼寿司：挪威三文鱼寿司是一种非常受欢迎的寿司，通常由新鲜三文鱼片和寿司米组成，口感鲜美，肉质鲜嫩。金枪鱼寿司：金枪鱼寿司是一种常见的寿司，通常由金枪鱼片和寿司米组成，口感鲜美，肉质鲜嫩。

3、金枪鱼寿司（鲔鱼寿司）：以金枪鱼肉为主要材料，口感鲜美，是寿司中的经典之作。 三文鱼寿司：三文鱼色泽鲜艳，肉质细嫩，做成的寿司既美味又富含营养。 鳗鱼寿司：烤鳗鱼搭配寿司饭，味道醇厚，口感滑嫩。 蟹肉棒寿司：蟹肉棒口感鲜美，搭配寿司饭别有一番风味。

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