虾面条如何做，鲜虾面条的做法
今天给各位分享虾面条如何做的知识，其中也会对鲜虾面条的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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虾面条的做法大全家常
做法：将上浆虾仁滑油出锅，随即将葱末入锅，烹黄酒、姜汁，加水添调料烧沸，下虾子酱油勾芡，再次将虾仁入锅，淋上麻油出锅，制成面浇头。将肉、青椒、红椒切丝；将煮熟的面条，放入熟猪油和虾子酱油配制的鲜汤中，盖上虾仁的面浇头，放上肉丝，青、红椒丝，肉熟即可。做法二。
主料：面粉（熟）500克、虾150克、海参150克、鸡胸脯肉150克。辅料：葱15克、高汤1000克、花生油50克、猪油（板油）60克、酱油50克、食盐5克、味精5克。将大虾肉、鸡脯肉、海参匀洗净，分别切成小薄片；葱切成葱花。
材料：面条150克，虾仁50克，葱花少许，盐，糖，黄酒，淀粉少许 做法：虾仁中加入黄酒、盐、糖、干淀粉拌匀，入6成热油锅中煸炒后盛起。碗中放少许盐，倒入煮沸的高汤，再把煮好的面盛入碗中，加上虾仁和葱花即可。小诀窍：要注意虾仁的火侯。
新鲜的虾煮面条怎么做
1、主料：大红虾400g、面条300g。辅料：油适量、盐 适量、水适量。买来的大虾倒入碗中清洗一下。锅中放入清水烧开。等水开后放入大虾和盐。盖上锅盖继续煮一下。把面条倒入锅中继续煮。三分钟左右就煮好面条了加入少许香油。盛到碗中即可食用。
2、食材：虾200g、面条50g、姜适量、盐适量、油适量、香菇适量、西兰花适量、圆白菜适量。准备食材。姜切片，菜洗干净备用，香菇和先下锅煮。开锅后，下面和西兰花。面快好的时候下虾一起煮。最后下圆白菜，加盐和油。
3、做法：将虾仁剁碎，葱花切末，蔬菜用手撕碎。炒锅中放入少许油，葱花爆香，放入虾仁和肉馅翻炒，变色之后放入少许水（或者骨头汤），烧开后把面条掰成小段后放入，面条煮熟后下入蔬菜，然后放入少许盐和鸡精调味即可出锅。做法三。材料：方便面1袋，大虾5个，圆白菜半个，干辣椒3个，葱花少许。
4、大虾洗净，我没有去虾线，我嫌麻烦。接受不了的就自己去虾线。洋葱切碎，小葱洗净，分为葱白葱叶两部分，分别切碎备用。二荆条辣椒切圈。
如何在家制作美味又正宗的苏州三虾面?
1、高汤准备：提前熬制高汤，这是三虾面的灵魂。将鸡骨、猪骨清洗干净，放入锅中加水煮沸后撇去浮沫，加入姜片、葱段，小火慢炖数小时，炖至汤汁浓郁，过滤备用。 虾的处理：将大虾和中虾去壳去头去肠线，清洗干净。小虾提前用温水泡发，去除杂质。
2、翻炒虾脑：先放入虾脑翻炒至变色，再加入虾仁继续翻炒。加入虾籽：最后加入虾籽，快速翻炒几下，淋上勾芡油即可出锅。煮面条 煮面：将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。拌面：将煮好的面条与炒好的三虾酱混合均匀，可以根据个人口味加入适量葱花提香。
3、买的新鲜河虾，雌的腹部有虾籽，头部有虾膏。把虾用手掐或者剥出来虾肉，同时要辨别如果是雌虾就要留下放在另一盆里，虾籽收集到小碗里。把雌虾虾壳放入锅里加点姜片、料酒煮熟，煮到变色后即可关火。把虾头里的虾脑（膏）剥出来。这是准备好的三虾：虾仁、虾籽、虾膏。
4、制作三虾面需要精心挑选新鲜河虾，并分别处理虾子、虾仁和虾脑。虾子要炒干，虾仁要滑熟，虾脑则需要加入姜汁和葱末煸透。最后，将细面煮熟，浇上虾仁、虾脑、虾油和虾子，即可享用。由于拆虾过程繁琐，且虾籽非常讲究时令，三虾面成为了极为珍贵的面食。
5、制作三虾面时，需要取出河虾的三种部分分别处理：将虾子炒干、虾仁滑熟、虾脑煸透并加入姜汁葱末。最后，将煮好的细面浇上虾仁、虾脑、虾油和虾子，即可享用。由于拆虾过程繁琐，且虾籽非常讲究时令，三虾面因此成为了十分珍贵的美味，甚至超越了蟹黄面，有成为面中至鲜的趋势。
虾面条如何做的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鲜虾面条的做法、虾面条如何做的信息别忘了在本站进行查找喔。