四人份咖喱放多少钱,四人咖喱饭用多少克咖喱块
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做四人份的咖喱饭需要多少咖喱块?
1、不同品牌的咖喱是不一样的,而且还要看你个人的口味轻重。四人份正常的放一块半--两块就可以。你要是口味重,放3-4块也是可以的。
2、咖喱块:根据个人口味选择适量(一般一盒250g的咖喱块适合3-4人食用)。肉类:鸡胸肉、牛肉或羊肉等,切丁或切片,约300-500g。洋葱:1个中等大小,切丝。土豆:1-2个中等大小,去皮切块。胡萝卜:1根中等大小,去皮切片或切块。大蒜:2瓣,切碎或压碎。姜:一小块,切碎或压碎。
3、饭360克、牛肉80克、咖喱粉10克、葡萄干5克、盐少许、胡椒粉少许、蘑菇10克、色拉油适量.做法:(l)把牛肉剁成末,蘑菇切片。(2)在炒锅中加色拉油、牛肉末、蘑菇片炒熟后加入饭翻炒,饭热后加入咖喱粉、盐、胡椒粉、葡萄干再次翻炒匀后即可食用。
4、喜欢味道重的可以多放咖喱,喜欢清淡的可以少放,看个人喜好。不过一般超市里卖的块状咖喱,6小块可以煮2—3人的量。准备材料:土豆一个、胡萝卜一个、鸡胸肉一块、洋葱半个、咖喱酱一包 制作步骤:所有食材切丁,土豆记得用水泡一下。鸡肉用盐、料酒,姜丝腌制一会。
我在做咖喱饭汤汁的时候,放了一些淀粉,又在同时调大了火,本来金黄色的...
炒一会就加水,水刚好到食材表面就好,少一点也行,因为水可以在后面再加。加好水就加咖喱块。先是大火煮,10分钟后变中火。(在煮的时候不管火小火大都要搅拌,时不时把下面的翻上来,这样才不会焦)煮到土豆粉粉的就可以熄火了,如果还是觉得稀,就加水淀粉。
要粘的话加淀粉就能达到了。自己做的话要看你怎么做的了,买现成的咖喱块做的话一般咖喱块里都含有淀粉了,不必另外加,咖喱粉的话如果你做的咖喱里面有土豆的话也不必另外加淀粉,土豆就含有淀粉,只需要炖到一定的浓稠度就可以了。
牛腩充分浸泡去除血水,用几粒花椒加水泡一会儿。把香料加到香料袋里,葱姜放锅里。加啤酒,少许味极鲜,加水和牛腩齐平,上高压锅压制。锅中倒入适量橄榄油,如果买的牛肉有肥的,炼一点牛油可就更香了。油热了依旧是中小火慢慢煸洋葱和胡萝卜。胡萝卜出橙黄色油了,下牛肉。
第一,炖煮时火太大。熬煮咖喱的时候要先将材料炒香 ,再加椰奶或水用小火慢慢炖煮,直到收汁。此时用大火容易粘锅底。第二,咖喱过于黏稠,建议加一点椰奶,没有椰奶可以用牛奶代替,黏稠的东西煮起来会糊实属正常。加了椰奶的咖喱口味独特,有特殊的香味。
如果我们制作的菜肴需要用淀粉,或者在我们热菜的时候需要添加一点水的这种情况,还是需要我们先用大火加热,最后用小火收汁的。小火收汁的好处是可以让菜肴中的汤汁更加的浓郁。
做咖喱饭应该什么时候放咖喱粉是一样的,我们市场上一般都是黄咖喱。但是不同牌子的咖喱粉味道和口感不同,有些就会感觉很冲,即使也是黄咖喱。
四人份的咖喱饭要几块咖喱?谢谢!
1、不同品牌的咖喱是不一样的,而且还要看你个人的口味轻重。四人份正常的放一块半--两块就可以。你要是口味重,放3-4块也是可以的。
2、教你如何做印度咖喱鸡饭 印度咖喱鸡饭:Chicken curry: 首先是要把鸡肉用盐,自然粉(一点点就可以了),中国香菜粉,黄姜粉,甜红椒粉,辣椒粉,咖喱粉,香叶(家里作的话一片就行了)拌匀,腌制一下,建议可以放一点百里香!(个人意见)!然后用锅把鸡肉扒上颜色!放在一边。
3、大火煮开,菜软以后停火,放入2到3块咖喱粉,开小火,搅拌咖喱,使之溶化,然后拌匀。中火煮5分钟即可停火。注:米饭另煮。把做好的菜浇在米饭上,搅匀来吃,味香而且非常开胃。做法2原料:饭360克、牛肉80克、咖喱粉10克、葡萄干5克、盐少许、胡椒粉少许、蘑菇10克、色拉油适量.做法:(l)把牛肉剁成末,蘑菇切片。
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