虾黑脚长得怎么样：虾的脚是黑色的
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皮皮虾能长多大?皮皮虾最大有多大?
1、我们吃的皮皮虾，学名叫口虾蛄，寿命一般是2年。由于物种因素，这种皮皮虾的生长极限是20厘米左右。俗称的泰国皮皮虾，学名叫猛虾蛄，寿命略久些，体型极限大约在50厘米左右。
2、皮皮虾的大小因产地和季节而异，一般情况下比较小，通常只有2-3厘米左右，但也有一些较大的品种。无论大小如何，皮皮虾都非常美味，可以烤、炒、煮、蒸等多种方式烹制，口感鲜美、嫩滑。
3、而美国佛罗里达州渔民在皮尔斯堡码头附近海域作业，当时渔民Steve Bargeron 看到同伴拉着奇怪的东西跃出水面，没想到，是一个皮皮虾，个头很大，用抓龙虾的方式抓住它的背部。
4、湄洲岛。皮皮虾学名叫虾蛄。皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。现最大的皮皮虾在湄洲岛出现，有20厘米多，前脚刀15厘米。
5、至25cm。皮皮虾的大小和普通的小龙虾大小差不多，一只20g的皮皮虾的大小在20至25cm。皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。中国沿海均有。
怎样分辨皮皮虾的品质?哪种做法更好吃?
1、皮皮虾的区分主要看脖子处有一个醒目的“王”字，而在公虾上就有几道横纹。皮皮虾比较好吃的是皮皮虾的籽，所以说母虾相对来说更受欢迎。现在市面上的死皮皮虾和活的混合在一起，难以分辨。
2、买的时候要多看，鲜活皮皮虾的背部是弓起的，不会平平的趴在那儿；其次，活虾的眼睛特别的亮；另外壳部青色的皮皮虾一般肉多、新鲜。另外，记得雌的比雄的好吃。
3、挑选皮皮虾方法：鲜活的皮皮虾壳色发青有光泽为好。用手捏一捏，肉质丰厚的好。
虾脚变黑了还能吃吗
1、海鲜变质了是很可怕的。它的蛋白质就变成了类似于砒霜的物质。他这个用加热的方法是无法消除砒霜的毒性的。所以变质的海鲜最好不要吃。
2、时间长了变黑别吃了。虾变黑是因为其头部、外壳、脚和血液中存在着活性很强的酪氨酸酶，可将酪氨酸分解，再经非酵素性的氧化和重合形成黑色素，使其变黑。
3、不能吃了。鱼虾类冷冻温度要求-30℃而冰箱温度一般是-18℃，达不到冷冻要求。
4、这个一般是不能吃了，如果说虾放在冰箱里都已经变黑了，说明你放着的时间真的是特别长了，所以呢建议就不要吃了，扔了营养价值也不高了。
5、冷藏虾如果是虾头变黑，虾身是青灰色或红色那就可以吃，如果是虾身、虾头都黑了那就不能吃了。冷藏虾时，可抽真空，然后再冷藏，这样可阻止生虾变黑。
6、可以吃 把皮剥了，炒虾仁吃。这种情况的虾不再适合连虾壳一起烹调。反复化冻的虾才会出现尾部、脚、头部、腮部变黑的情况。所以带壳的虾吃多少，化冻多少，否则2次化冻还会变黑。
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