如何做包心芋圆：包芋头圆馅什么馅好吃
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如何做出好吃的芋圆
将木薯粉按照1：1的比例分别放到装有紫薯、红薯的碗里，加水，加糖搅拌。注意：水是慢慢的加，不能加多了，加多了成稀状，到时候做不成形状，如果水放多了，那只能再加木薯粉了，这样做出来的芋圆的嚼劲就更大了。
揉面太湿可加些木薯粉或糯米粉，木薯粉也不要加太多导致芋圆口感太硬了，不易熟，糯米粉加太多就不Q了。实在太湿的泥可提前放锅里炒干些，比如用南瓜泥做芋圆。干的话可以加些热水，一点点揉进去。
做芋圆要加木薯粉。这里划重点了，芋圆要用木薯粉不能用糯米粉！一定要加木薯粉！木薯粉！木薯粉！！从网上找个图大家看一下，木薯粉粉质细腻、Q弹爽滑，这样做出来的芋圆才好吃。
如何做芋圆好吃
1、将木薯粉按照1：1的比例分别放到装有紫薯、红薯的碗里，加水，加糖搅拌。注意：水是慢慢的加，不能加多了，加多了成稀状，到时候做不成形状，如果水放多了，那只能再加木薯粉了，这样做出来的芋圆的嚼劲就更大了。
2、揉面太湿可加些木薯粉或糯米粉，木薯粉也不要加太多导致芋圆口感太硬了，不易熟，糯米粉加太多就不Q了。实在太湿的泥可提前放锅里炒干些，比如用南瓜泥做芋圆。干的话可以加些热水，一点点揉进去。
3、大概中火煮个七八分钟，芋圆变胖……就好了。如果无法判断是否熟透，就捞起一个，用筷子戳，很容易就戳进去那就是好了呗。煮好之后要马上捞起放进冷水里，这样芋圆才会比较Q~而且要多过几次冷水。
芋圆制作方法
1、准备好的芋头、红薯、紫薯都切片，放在蒸屉上，把紫薯用筷子隔开，否则蒸的时候会染色，冷水上锅蒸熟。蒸到用筷子一戳就透就说明熟透了。把芋头趁热装在盆中，加入20g白糖，趁热捣成芋泥。
2、芋圆的制作方法和配方：主料：紫薯两个193克去皮净重。辅料：白糖15克、木薯粉100克。步骤：紫薯去皮、切片隔水蒸熟，趁热压泥。加50克木薯粉拌拌，用手搓均匀。然后成了这样松散面团。
3、制作步骤：芋头或番薯去皮切成薄片状，入蒸锅蒸约30分钟。将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状，慢慢加入番薯粉并搓揉成团，最后搓成条。将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中，烧至浮起即可盛出，并置于煮好的糖水中。
4、制作芋圆最好用木薯粉，没有也可以用其他生粉代替，但效果感觉还是木薯粉最好。不要担心超市买不到，现在是网络时代，万能的某宝去找，不会网购可真OUT了。
5、制作步骤：1芋头或番薯去皮切成薄片状，入蒸锅蒸约30分钟。2将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状，慢慢加入番薯粉并搓揉成团，最后搓成条。3将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中，烧至浮起即可盛出，并置于煮好的糖水中。
6、煮芋圆的方法如下：烧开一锅热水。放入芋圆，轻轻搅拌，煮至芋圆浮上水面，再煮3-5分钟后捞起。捞起后用凉水冲洗几遍，然后放入凉水中浸泡备用。
如何做芋圆
将木薯粉按照1：1的比例分别放到装有紫薯、红薯的碗里，加水，加糖搅拌。注意：水是慢慢的加，不能加多了，加多了成稀状，到时候做不成形状，如果水放多了，那只能再加木薯粉了，这样做出来的芋圆的嚼劲就更大了。
取一部分泥搓成细条状，切成一小段一小段。将三种颜色的芋圆搓好，撒些许木薯粉防粘。煮开一锅水，放入一人份的芋圆，用勺轻轻拨散开。水再次沸腾，芋圆都浮在水面了再煮一分钟，捞出。
步骤 做芋圆的第一步，就是要把准备好的芋头、紫薯、南瓜蒸熟。这里建议大家蒸15分钟，时间长会有很多水分。把蒸熟的原料，沥干水分，压成泥状。
铁板安在有方格的木凳上，下面放个盆子，狗棕芋被磨成芋泥，滴入盆中。 全部磨完后，拿起盆子入放油葱，用手边搅边慢慢掺入地瓜粉，搅拌均匀成团， 搓成一个个约10厘米左右、1厘米厚的芋圆饼。
锅里水烧开，把做好的芋圆下锅。不停地翻动。芋圆一开始是沉在水底，然后慢慢会浮出水面。等到全部浮上来，就代表熟了。捞出芋圆，立即投入冰水中。沸腾的芋圆遇冷外部迅速收缩，吃起来才会更Q弹。
芋圆的做法窍门
1、注意：水是慢慢的加，不能加多了，加多了成稀状，到时候做不成形状，如果水放多了，那只能再加木薯粉了，这样做出来的芋圆的嚼劲就更大了。
2、另外，做芋圆的时候，也要用热水放入锅中。煮好后立即取出放入冷水中冷却，以保持其味Q弹。如果让它自然冷却，很可能会因为时间太长而慢慢变软。
3、克 做芋圆的小窍门的做法 稍微揉成团之后，放在保鲜袋里直接冷藏，冷藏时间至少30分钟。从冰箱拿出来，用刀背稍许整形一下，切条状，撒些淀粉防粘。同样整形切条。撒淀粉防粘，吃不了的放冰箱速冻。
4、芋圆做法 做法一 主料 芋头200克 南瓜200克 辅料 红薯淀粉适量 步骤 芋头上锅蒸熟。蒸熟的芋头剥了皮放入盆中。将熟芋头用叉子或勺子压成泥，等不烫手了就慢慢加入红薯淀粉，边加边把粉抓进芋头泥里。
5、把芋圆的外表面裹上一层面粉或者淀粉，这样做可以很好的保证芋圆吃的时候的顺滑度，但是又可以让他们不互相粘到一块儿。
做芋圆的方法
1、烧好开水，倒入芋圆开始煮。请点击输入图片描述 待芋圆浮起后再煮一分钟即可捞出。请点击输入图片描述 捞出后过一遍冰水。请点击输入图片描述 在空碗中放入几块冰。请点击输入图片描述 在碗中放入煮好的芋圆。
2、步骤：准备好的芋头、红薯、紫薯都切片，放在蒸屉上，把紫薯用筷子隔开，否则蒸的时候会染色，冷水上锅蒸熟。蒸到用筷子一戳就透就说明熟透了。把芋头趁热装在盆中，加入20g白糖，趁热捣成芋泥。
3、芋圆的制作方法和配方：主料：紫薯两个193克去皮净重。辅料：白糖15克、木薯粉100克。步骤：紫薯去皮、切片隔水蒸熟，趁热压泥。加50克木薯粉拌拌，用手搓均匀。然后成了这样松散面团。
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